홍성맛집, 70년 소머리국밥 솔직후기

내가 좋아하는 안면도를 다녀오는길,

안면도에는 비싸기만하고 은근 맛집이 없는듯하여

홍성쪽으로 빠져서

홍성 맛집을 검색했다.

정감가고 시골스러운 홍성에는 맛집이 많은듯하다.

선택해서 들어가기까지가 얼마나 고민이 됐는지.

 

 

타지역이고 지나가는길이니까 꼭 맛있는 홍성맛집으로 가겠다며,

 

간판도 허름하고 여기가 진짜 맛집일까?

많은 고민끝에 들어간 홍성 70년 소머리국밥집

 

신동엽이 극찬한 맛집이라는데.

기대 만땅.

 

소머리국밥 기본사이즈로 2개시킴!!!

 

하나는 빨간국물 하얀국물 시킬까하다가

첫끼이고 빨간 소머리국밥은  상상이 안돼서

괜한 도전은 말자며 하얀국밥으로 주문.

 

주문시에 하얀 국물이라고 말하지 않은면 기본 빨간국물의 소머리국밥으로 나온다니 주의할것!

 

 

 

신동엽이 그렇게 극찬하고 평이 좋아서 기대만땅이였던

홍성 70년 소머리국밥의 하얀국밥이 나왔다.

 

옆자리 손님을 보니 국수사리를 추가해서 먹는게 보여서

우리도 뒤늦게 국수 사리를 추가했다.

나중에 추가해서 먹어도 된다고한다.

국수가 곰탕 국물에 담궈져서 나와서

혹시나 소금간을 쎄게 쳐서 간이 너무 짤때 국수 사리를 시키는것도 방법이다.

이때 육수를 더 주니 섞으면 딱일듯.

 

 

홍성맛집 70년 소머리국밥은 기대가 컷는지 실망조금.

고기가 두툼하고 많았지만 역시나 소고기라 그런지 느글느글해서

몇입먹고 매운고추 달라해서 엄청 퍼넣고

고춧가루 범벅해서 먹었는데

속이 느끼했다...

 

 

임신중이라서 탄산이랑 커피 못먹지만 어쩔수없이 아메리카노 한입했다ㅎㅎㅎ

내 입맛이 이상해서 그런지

전국적으로 택배 주문도 받는 그런 유명한 맛집인듯하다.

 

 

웨이팅도 붐빔도 없이 먹을수있어서 미션을 성공한 기분?